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建設作業員⇒マッチングカフェ。20歳から勤めて、早17年

こんにちは。今日はインタビューですよね。お待ちしておりました。仕事しながらで……良いですか？　すみません。よろしくお願いします。

地元は岐阜なんですよ。実は高校は中退しています。正直何も考えていなかったですね。勉強はあまり好きではなかったし、ならいっそ働いちゃおうという感じ。建設現場で作業員をしました。

ただ少々の雨風でも外で働かなきゃいけないし、肉体的にもハードと言えばハードな仕事です。良い時は良いけど、という感じで、収入に波もあったんですね。20歳になる頃には「ずっとは続けられないな」と感じて。

で、知人に誘われて『2-BAR』に入社したんです。まだ若かったですから、出会い喫茶とかマッチングカフェと言われてもピンと来ませんでした。でも信頼できる知人だったので、「この人のいるお店なら」と安心できたんですね。

それからもう17年。早いですよね。長く勤められる会社にご縁を頂いて、ほんとにありがたいと感じています。

テクニックよりも大切なのは“誠実”。接客未経験でも大丈夫

実際辞めたいと思ったことないんですよね。それこそ僕は接客なんて全く未経験でしたけど、先輩達は辛抱強く業務を教えてくれたと思います。昔から上下間の仲もすごく良くて、「困ったな」ということは、すぐに相談できる環境でした。

あとは何と言うか、勤めていて“正解がない仕事”というのを強く感じるんです。男性も女性も「良い出会いがないかな」と思ってウチにやって来る。でもその内容はというと、千差万別なんですよね。

シンプルに飲み友達が欲しいという方もいますし、「映画を観たい」とか「ゴルフを一緒に」と、趣味友を望む方もいます。「食事から」と思う女性もいますし、中には最初から将来を前提としたお付き合いに憧れる男性もいるんですね。

だからこそ、テクニックがどうこうというより、相手の言葉を誠実に聞く姿勢が大事なんだと思います。経験のない僕がやがて店長にまでなれたのもそのおかげだし、逆に言うと、難しいことでもないですよね。

コツコツと業務に向き合える方なら、きっと成功を手にできる。僕の実感なんです。

会員は20代～50代と幅広い。結婚にまで至ったケースも

お若い方はご存じないかもしれませんが、昔はウチみたいな業態のお店って、いっぱいあったんです。それがネットが発達して、スマホが普及。出会い系サイトやマッチングアプリにニーズが移って、どんどん淘汰されていきました。

ところが『2-BAR』には20年以上の歴史があるんです。しかも名古屋だけではなく、東京の新橋や恵比寿、渋谷にまでお店を広げています。この長年のご愛顧の理由も、思えば今言った誠実にあるんですね。

やっぱり“Web上やアプリの画面からではコワい。対面の方が安心する”という方は、一定層います。その上で、ご来店の方々に、僕らが丁寧に応対する……。

季節ごとにみんなでキャンペーンやイベントだって考えるし、「来るだけで楽しい」と思っていただくために、新しいドリンクメニューだって作るわけですよ。こちらのその思いが伝わって、居心地の良い空間になったからこそ、リピーターも獲得できたし、口コミも広がっていったんですよね。

現にウチの会員様は20代～50代以上と幅広いし、長い歴史の中には、めでたくご結婚に至ったケースも少なくないんです。

試用期間から月給30万円。あとはあなたのやる気次第

その意味で、やりがいもすごくありますよね。

「ありがとう」

ときどき会員様からこの言葉を頂くと、「やってて良かったな。嬉しいな」と感じます。建設現場では聞けなかったですから。

またそうして頑張っていれば、昇給という形で収入にも結び付くのがウチの良いところですよね。収入面でも納得して働いてもらいたいと思って、そもそもウチは初任給から月給30万円なんです。

もちろん試用期間中も同額です。広告に30万円とうたっているのに、いざ面接で「試用期間の間はマイナス5万円です」とか言われると、それだけでなんだか会社のこと疑っちゃうじゃないですか（笑）。チャレンジしようという気になれませんよね。

これからも新店は出していきたいと思っているので、ぜひ「店長になりたい！　自分でお店を回したい」という意欲のある方に来ていただきたいなと……。

大丈夫。建設現場しか知らなかった20歳の僕が、その後17年も続けられたんです。他の方にできないはずはない。むしろ、僕なんてさっさと追い抜いちゃってください！（笑）

（インタビュー：松坂治良）

取材後記

執筆者

藤野 りさ

接客経験のある方はもちろんですが、パソコンを触る機会も多く、現在はSNSの発信などにも力を入れているとのこと。このため事務職経験が長いという方も歓迎しているそうです。
「自分の得意なところから、活躍の場を広げていただければ」
色んな企画を考えるのも楽しそうですよね。アイデアマンにもピッタリの職場かもしれません。