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父はホテルの支配人。当たり前に同じ道を歩んだが、やがて起業

もともとはホテルマンだったんです。

両親の影響が大きいですね。父はホテルの支配人、母も若い頃はスタッフという家庭に育ったので、自然に「自分もその道を進むのかな」と（笑）。父はいつもビシッとしてましたから、「カッコいいな」という気持ちもあったと思います。

ホテルの専門学校に通いながら、それだけでは飽き足らず、18歳でもう現場に出ていました。29歳まで5、6社にお世話になったのかな？　バー、レストラン、客室係、フロント、統括という形で、色んな部署と役割を経験して……。

最終的には結婚式や披露宴のお世話をするウェディングプランナーとなって、やがて独立。33、4歳の頃だったと思います。その後はホテル業界にこだわらず、結婚式の演出に始まって、映像系の企画提案と制作を行ったり、伝統工芸のPR事業に携わってみたりと、3社会社を立ち上げました。

起業家体質とか、経営者向きというわけもでないんです。好奇心が湧くと、つい自分でやってみたくなっちゃうだけで（笑）。

震災があったり景気の動向に左右されたりと、外的要因ももちろんあったんですが、30代後半までは、“興味の赴くまま”という生き方でしたね。

✕ワンオペ、〇利益の還元。“普通の事業者”だからこそ勝てる

それでなぜこの業界に、というのは、自分で経営なんかすると、やっぱりトラブルが起きてしまったり、しがらみができちゃったりするんですよね。少し疲れてしまって、別の世界を覗いてみたくなったんです。

なので最初は「どんなところかな？」という興味からでしたし、そんなに長く続けるつもりもありませんでした。ところが気がつくと、業界歴ももう8年。何だかんだと言いながら、自分の性に合ったんでしょうね（笑）。

中でも昨年11月からお世話になっている『キューティーハニー』は、とても働きやすい職場だと感じています。

何と言うか、雰囲気に“風俗っぽい”ところないんですよね（笑）。ありがちな体育会系のノリとか、パワハラとか、どんぶり勘定みたいなものが皆無で……。

恐らくそれは、オーナーが“1つの事業”としてデリヘルを捉えているからでしょう。サービス業なんだから時間厳守やホスピタリティの向上は当たり前、ワンオペなんて非効率なことはぜず、シフト制でみんなでお店を回す、しっかり事業計画を立てて、利益は従業員に還元するという感じです。

普通と言えば普通なんですけどね（笑）。でもその普通がなかなかできていないお店も多い。だからこそ、ウチが他店をリードできているんだと思います。

コミュニケーションで大事なのは“話しかける”ではなく、“見る”

この仕事で一番大切なのは、何を置いてもキャストさんとのコミュニケーションだと思います。実際にお客様と向き合うのは、彼女達ですから。

だから僕はよく、表情や雰囲気を見ますね。

どうしても慣れていないスタッフさんなんかだと、やたらキャストさんに話しかけちゃったりする（笑）。だけど人って色々です。日頃から“話しかけるなオーラ”を放っている子はいるわけで、そういうケースでは必要最低限の伝達だけで良い。その方がこの子には居心地が良いんです。

つまり通り一遍に、“すべての子に同じように”ではダメ。1人ひとりの個性に合わせて、アプローチを変えるのが重要だと思います。

とは言え、難しく考える必要もないんです。“かまってちゃん”もいれば、“サバサバお仕事系”もいるのは、どの職場だって同じじゃないですか。皆さんも先輩や上司なんかを見ていて、「上手に場を回すな」と感じたことがあるでしょう。

そういう方って、ものごとを押しつけたり、人を切ったりしていないですよね。先ほど触れたように、人の表情や雰囲気をよく見て、対応を変えている。同じようにやれば良いのかなと……。

“これまで”が活きる仕事。そして上は“成果”に応えてくれる

その意味で言うと、“キャストさんもお客様”という気持ちで接すれば良いのかもしれません。お客様に対して、そう横柄な態度を取る方はいないでしょう（笑）。

そして考えてみると、自分がホテル業界にいて良かったなと思います。10代で叩き込まれたマナーや言葉遣い、立ち居振る舞いを、お客様に対してだけではなく、彼女達とのコミュニケーションにも活かせているかなと……。

役立ったのはそれだけではありません。例えば映像系の仕事をしたこともあるので、僕はPhotoshopに触れる。そのスキルが画像の加工や補正、バナー制作に使えたりするんですよね。

皆さんも同じだと思います。未経験で入社したって、決して何もかもが“イチから”なわけじゃない。この事業の業務は多様なので、これまでのお仕事の経験を、どこかできっと活かせるはずです。

特に『キューティーハニー』は、“頑張りは見る”“成果には応える”という社風です。現にわずか1年在職の僕が、もう月に35万円頂いています。しかもこれは手取りですからね。

意欲のあるお若い方なら、もっともっと昇給も早いはずです。ぜひ僕を部下として引っぱってくれるような、店長候補の方に入社していただけたらありがたい（笑）。僕もみんなも、全力でサポートしますから。

（インタビュー：松坂治良）

取材後記

執筆者

藤野 りさ

「出世欲はあまりありません。早く僕を追い抜いて（笑）」と千田さん。起業していた時代から、お仕事の充実や楽しさを優先する姿勢は変わらないようです。“色んなスタッフがいて良い”という、企業の懐の深さも感じた取材でした。