【総合職(店長・幹部候補)】酒井清志さんのインタビュー記事
2018年入社
酒井清志 (38歳)
総合職(店長・幹部候補)
前職:飲食業(ホールスタッフ)
2020.1.22
35歳過ぎの転職でスピード出世! 店長になったら年収2倍に!
この記事のポイント!
- 10年勤めた飲食業界から、未経験で風俗業界へ
- 風通しのよい自由な社風。自分で動ける人は出世が早い
- 労働時間は減って年収は倍。趣味の時間がとれるようになった
飲食業界10年以上。プライドを捨て、不安だらけの風俗に挑戦
学校を卒業してからは、和食店のホールスタッフとして10年以上働いていました。
仕事自体は楽しかったんですけど、労働環境は相当劣悪でしたね。昨今は飲食業界はどこも慢性的な人手不足。長時間労働が当たり前で、時給換算したら余裕で最低賃金下回ってたんじゃないかな……。
そんな生活を長く続けすぎて、35歳を過ぎてから体力的に辛くなり、転職を考えるようになりました。でも、飲食業界に10年以上いたので、他業種への転職が相当難しかったんですよ。
「ブラックな業界だから逃げてきたんだろう」
「飲食の接客業はコミュニケーション能力が高いだけ」
そんな風潮が蔓延っているせいか、なかなか働きたい職場も見つかりません。今までの職務経験を活かせる業界はどこか、視野を広げたときに風俗業界にたどり着いたんです。
自由な社風と懐の広さ。自発的に動ければスピード出世を狙える
風俗の仕事はすべてにおいて不安だらけでしたが、給料の高さは何より魅力的でしたね。系列店がたくさんあって、拡大を続けている会社なら出世が早そうじゃないですか。それで今の店を選びました。
入社まではマイナスばかり想定していたので、いざ働き始めたら「こんなに風通しのいい職場があるのか」と衝撃でしたね。
風俗は“売上”がすべて。シンプルなビジネスだから極端な話、売上が下がらなければ何をしても自由なんですよね。風通しが良い社風なので、社長や上司に直接「こんな取り組みをしたい」と相談すると、すぐ実行できるスピード感と懐の広さがあります。
仕事を覚えてからは指示される前に動くようになり、入社1年半で念願の店長になれました。正直指示待ちじゃないと働けない人は、うちの会社で出世するのは難しいですね。
女性へのデリカシーに欠けた発言……。失敗を乗り越えて
店長職に就いてからはまだ半年目ですが、すべてが順風満帆だったわけではありません。過去に何度もミスをしたことはありますよ。特に印象深いのは、キャスト対応ですね。
僕が店長を勤める店のコンセプトは、ワイシャツ姿の20代の素人女性が接客するデリヘル店。これだけなんですね。
シンプルだからこそ、キャストの質の高さが何よりも大切。それで売上を意識するあまり、女性を商品として見すぎてデリカシーのない発言をしてしまったんです。普段先輩から怒られる経験もなかったのですが、この時ばかりはガツンと言われました……。
それ以来、キャストとの距離感は何より意識しています。仕事やプライベートの悩みを聞きますが、踏み込み過ぎてもダメ。女性によってスタッフ対応で求めているものが違うので、そこを見極めつつのバランスは未だに模索中ですね。
照れ屋な顧客の気持ちを開く秘訣
売上アップに大切なのはもう一つ。お客様の満足度を向上させること。
デリヘル店の接客は、お客様から電話で女性の好みを細かく聞き出します。なのに、お客様って照れてなかなか女性の好みを教えてくれないんですよ(笑)
どうやってお客様の好みをヒアリングするのか、先輩の姿を横目で見ながら、経験を重ねていきました。
「ありがとう! すごくいい女の子だったよ」
直接お客様から感謝の言葉が聞けて達成感がありますし、「この接客でよかったんだ!」という喜びが味わえます。
年収2倍! プライベートな時間も増えて、休日はキャンプ三昧
店長職は、正直忙しいですよ。今は週6出勤で、休みは1日だけ。でも飲食店に比べたら、労働時間は全然短くなり、休日もしっかり取れています。何より嬉しかったのは、店長になったら年収が前職の2倍になったんです。
好きな物も我慢せずに買えて、将来への貯金もできる。それでいて、プライベートの趣味も充実するようになったら、もう何も言うことはないですよね。
最近は世間の流行りに乗って、キャンプにハマっています(笑)。都内からも近いキャンプ場に車で行き、休日は都会の喧騒を離れてゆっくり過ごしていますよ。オンオフの切り替えがきっちりできるから、ストレスとも無縁です。
風俗激戦区の五反田エリアと言われていますが、お店の売上は順調ですね。これからもさらに売り上げを伸ばして、将来的には店舗数を増やしてエリアを拡大したいです。実はもう次の店舗は計画段階にあって。
若手スタッフが頼れる店長像を目指しつつ、次の店長育成のため人材育成に力を入れていきたいですね。
取材後記
プロフィール
酒井清志
総合職(店長・幹部候補)
(前職:飲食業(ホールスタッフ))